Vášeň a láska k dobrému jídlu
Jídla, které vznikají v restauraci GUSTO, jsou výsledkem vášně a lásky k oslavě dobrého jídla ve skvělé atmosféře. Inspirujeme se především tradiční italskou a alpskou kuchyní. Interpretací klasických receptů vytváříme nové a překvapivé pokrmy.
Atmosféra, styl, jedinečné pokrmy
Gusto Restaurant
Restaurace GUSTO byla navržena s důrazem na detail, což vytváří úžasnou atmosféru místa. Je to kombinace italského stylu s nezávaznou elegancí. Jídelní lístek je propleten klasickými italskými kulinářskými a alpskými tradicemi odkazujícími na francouzskou, švýcarskou a rakouskou kuchyni.
Otevírací doba:
3:00 - 22:00, denně
Sezónnost, místní produkty
Filozofie
Italská kuchyně nesnáší kompromisy pokud jde o kvalitu výrobků. Důležitým prvkem naší filozofie je sezónnost – zaměřujeme se na lokální kvalitní produkty z regionálních plodin a chovů. Jídelní lístek je přizpůsoben měnícím se ročním obdobím, díky čemuž můžeme hostům nabídnout různé příchutě a vůně.
Šéfkuchařem restaurace GUSTO v Karpaczi je Maciej Morański. Své první kulinářské zkušenosti získal v přímořských restauracích v Polsku a Německu. Kombinuje tradiční recepty z různých kultur a koutů světa a vytváří jedinečné interpretace klasických pokrmů. Váži si kreativní přístup k vaření, nasazení a profesionalitu týmové práce. Své dobrodružství s Gustem začal v lednu 2021 jako zástupce šéfkuchaře a od května 2022 jako šéfkuchař.
Místní a sezónní lahůdky
Snídaně a večeře
Od časných ranních hodin zveme naše hosty na snídaně provoněné kávou a čerstvým chlebem. Večeře je skvělou volbou pro lidi, kteří rádi oslavují okamžiky a ochutnávají. Bez ohledu na váš jídelníček nebo stravovací preference si zde každý najde to své. Nezapomněli jsme ani na nejmenší!
Snídaně
Po - Ne. 7:00-10:30 hod.
Večeře
Po - Ne. 16:30-19:00 hod.
Malé rodinné rauty v Karpaczi
Uspořádejte intimní setkání na horách
Atmosférický interiér restaurace, vynikající služby a menu, které potěší vaše pozvané hosty! Víme, jak vytvořit atmosféru vhodnou k oslavám! Ze zkušenosti víme, že příležitostí k oslavám není nikdy nouze. Křtiny, přijímání, narozeniny, výročí, pánské nebo slepičí párty – každá příležitost přeje setkání s přáteli a rodinou! Dlouhé oslavy jídel a nekonečné rozhovory u stolu vytvářejí vzpomínky.
Stylové prostory
Lobby Bar
Ciao je kvintesencí italského "La dolce Vita"! Můžete si zde vychutnat vynikající italskou kávu nebo exkluzivní víno doprovázené vynikajícím občerstvením a dezerty. Lobby Bar se nachází v hlavní části hotelu, hned vedle recepce.
Otevírací doba:
pátek a sobota; 15:30-1:00
Venkovní relaxační prostor
Pool Bar
Pool Bar Fresco se nachází u venkovního bazénu v centrální části Tremonti. Od dubna do září si zde můžete vychutnat osvěžující koktejly a limonády, stejně jako zmrzlinu a zdravé občerstvení.
Otevírací doba:
od dubna do září, 10:00-21:00
Objevte tajemství
Vinárna Tremonti
Vinárna Tremonti je výsledkem naší lásky k vínu a k italským tradicím. Víno pro nás není jen alkoholický nápoj - je to životní styl plný výjimečně dobré chuti. Spojte svůj pobyt v hotelu uprostřed hor s jedinečným zážitkem!
Bottega del Gusto
Italian Bottega
Hosté Tremonti v Karpaczi znají naši vášeň pro jedinečnou alpskou kulturu, proto jsme si nemohli nechat ujít místo s italskými produkty té nejvyšší kvality. Bottega se nachází hned u vchodu do Restauracje GUSTO.
V regálech najdete tradiční citronové nebo lanýžové oleje, balzamikový a malinový ocet, sklenice s olivami nebo italský aperitiv Crodino. Samozřejmě nesmí chybět chutná zralá šunka. S takovými produkty je příprava italské klasiky přímo extrémně snadná! Jídlo založené na italských ingrediencích chutná prostě fenomenálně! Buon appetito!
